العجينه السحريه والفطائر بالفراخ
- كوب حليب
- 0.5 كوب زيت
- بيضه
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- ملعقه سكر صغيره
- رشة ملح
- الدقيق حسب ما تحتاج العجينه
- الحشوه كما تريدين
- وهي جيده للبيتزا
- وايضا للعيش
- 1 نخلط البن والزيت والخميره والبيضه والسكر والملح ثم الدقيق حتي تصبح عجينه متكاسكه وهي تلتصق بالايد قليلا
- 2 نتركها تتخمر ربع ساعه مع الطغتيه
- 3 ثم نسخن الفرن و ندهن المقلاه بالزيت
-
4
نشكل العجينه علي حسب ما نرغب
- 5 اذا كانت كره نحشيها من الداخل ومن الممكن ان نفرد العجينه بايدينا دون دقيق ونضع الحشوه فوقها ونضه قطع فلفل وطماطم والكره ايضا
- 6 ندهنهم بالبيض وعندما تتحمر من الاسفل ندهنهم بالبيض مره اخرا ولا نتركهم كثيرا
- 7 لحشوه الفراخ نقطع الفراخ او الحمه اذا كانو مسلوقين او لا بصله نشوحه بحبت زيت ونضع الفراخ ونضع الفلفل
-
8
والعيش نفرد العجينه بحبت دقيق ونضعه في مقلاه لا تلصق وعلي نار هاديه نسويه
-
9
من الداخل
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
